よい米処、実りの産地美食

岡山赤磐 朝日米らーめん

「朝日米らーめん」は岡山県赤磐(あかいわ)地域のB級グルメとして誕生したラーメンです。
赤磐で生産されたおいしいお米「朝日米」を米粉にし、その米粉で作った麺を使用するのが特徴です。赤磐商工会と地元の農業者・商工業者が協力し、商品開発・普及を行っています。

 

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